Mirabelle (Prunus domestica ssp. syriaca)
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Sorte: Nancy
Synonym: Mirabelle aus Nancy, Nancy Mirabelle, Glänzende gelbe Mirabelle, Goldfarbige Pflaume, Große Mirabelle und Drap d'Or
Mirabelle, eine Unterart der Pflaume ist benannt nach der französischen Stadt Nancy (15.Jahrhundert)
Eltern:
Pflückreife: Mitte bis Ende August
Genussreife: ab Ernte
Frucht: klein fast kugelrund, gut steinlösend, mäßig saftig mit festem Fruchtfleisch
Farbe: gelbe Fruchtschale, sonnenseits leicht rötlich
Schale/Haut: fest
Geschmack: sehr süß und würzig
Anfälligkeit: Befall Pflaumenwickler
Eignung: Frischeverzehr, zum Einkochen, Backen und für die Brennerei