Hopfen (Humulus lupulus)

Familie: Hanfgewächse (Cannabaceae)

Sorte: Huell Melon
Typ:  Aromasorte

Hüll Melon ist ein recht neuer deutscher Flavour Hopfen und eine Tochter vom Cascade Hopfen. Er kam 2012 als eine der ersten Spezialaromasorten aus dem Special Flavour-Züchtungsprogramm der LfL auf den Markt und hat ein sehr intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von Honigmelone, Erdbeeren und Aprikose.

Abstammung: Cascade x männlicher HüllerZuchtstamm
Reifezeit: spät, Anfang - Mitte September
Widerstandsfähigkeit: Welke(Verticillium) - gut, Falscher Mehltau (Peronospora) - sehr gut, Echter Mehltau (Erysiphales) - sehr gut, Grauschimmel (Botrytis) - gut, Spinnmilbe - mittlere Toleranz, Blattlaus - mittlere Toleranz
Aroma: fruchtig, süß mit markanter Honigmelonen-Note, Erdbeere, Aprikose
Inhaltsstoffe: Alphasäure 7,0 - 8,0 %, Betasäuren 6,0 - 9,0 %, Gesamtöle 0,5 - 0,8 ml/100 g Hopfen
Eignung: Craft Biere