Weiße Johannisbeere (Ribes rubrum)

Familie: Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)

Sorte: Weißer Versailler

Pflückreife: Juli - August
Genussreife: ab Ernte
Frucht: große Beerenfrüchte, mittelfest
Farbe: weiß, durchscheinende Schale
Geschmack: süß-säuerlich
Anfälligkeit: gesunde Sorte
Verwendung: Frischeverzehr, Verarbeitung zu Gelee