Ölreiche Körnerfrüchte
Zur Produktion von pflanzlichen Ölen stehen zum Anbau Raps, Sonnenblume, Lein, Leindotter, Saflor zur Verfügung. Raps spielt eine große Rolle als heimische Ölpflanze. Die bei der Ölherstellung anfallenden Pressrückstände dienen als Viehfutter. Die Öle finden ihren Einsatz in der Lebensmittelindustrie sowie in der industriellen Verarbeitung zur Herstellung von z.B. Farben oder umweltverträglichen Treib- und Schmierstoffen. Ölpflanzen sind auch in ästhetischer Hinsicht durch die Blütenvielfalt eine Bereicherung für unsere Kulturlandschaft.
